Mein Kochbuch: Vom Küchenchaos zum kulinarischen Genuss"

Das neue Lieblingsgericht: Sesam-Nudeln Sesam Nudeln sind eine traditionelle Spezialität aus der asiatischen Küche, insbesondere aus China und Japan. Sie werden aus Weizenmehl hergestellt und mit Sesamsamen verfeinert. Typischerweise werden sie mit Gemüse, Fleisch oder Tofu und einer würzigen Sauce serviert. Was sie so besonders macht, ist ihre knusprige und der köstliche Geschmack von geröstetem Sesam. Die Sesamsamen verleihen den Nudeln ein nussiges Aroma. Meine persönliche Empfehlung wäre, die Sesam Nudeln mit gegrilltem Gemüse wie Paprika, Zucchini und Pilzen zu kombinieren und mit einer Sojasauce zu marinieren. Alternativ eignen sich auch Erdnuss- oder Teriyakisauce hervorragend dazu. Also, liebe Kochmuffel, probiere es doch mal aus und lass dich von den köstlichen Sesam Nudeln verzaubern! Sesam-Nudeln Zutaten: 200 g Nudeln 2 EL Sesam 2 EL Sojasauce 1 EL Erdnussbutter 1 EL Honig 1 TL Reisessig 1 TL Sesamöl 5 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten 1 Chilischote, fein gehackt  Salz und

Eiskaffee - Eine erfrischende Köstlichkeit für heiße Tage Der Sommer ist da und mit ihm die Hitze. Was gibt es Schöneres, als sich an einem heißen Tag mit einem erfrischenden Eiskaffee abzukühlen? Eiskaffee ist eine köstliche Mischung aus Kaffee, Eis und Milch, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch belebend wirkt.  Die Geschichte des Eiskaffees Um das Phänomen des Eiskaffees besser zu verstehen, werfen wir einen Blick auf seine Geschichte. Die Ursprünge des Eiskaffees reichen bis ins 19. Jahrhundert zurück. Es wird angenommen, dass der Eiskaffee in Algerien erfunden wurde, wo man den starken Kaffee mit Eiswürfeln und süßer Kondensmilch vermischt hat. Von dort aus verbreitete sich der Eiskaffee schnell in andere Länder und wurde zu einer beliebten Erfrischungsmöglichkeit. Die Zutaten für den perfekten Eiskaffee Damit ein Eiskaffee wirklich gelingt, sind hochwertige Zutaten von großer Bedeutung. Angefangen bei der Wahl des richtigen Kaffees über die Verwendung von Eiswürfeln bis

Erdbeer - Shake mit Vanilleeis Zutaten für 1 Portion: 1 Kugel Vanilleeis 150 g Erdbeeren 100 g griechischen Naturjoghurt 150 ml Vollmilch 1 Pck. Vanillezucker weitere  Sommer - Rezepte: Cataloupe - Melonensalat Zucchiniauflauf Apfelauflauf Aprikosen - Streusel - Kuchen Pfannkuchen mit Äpfeln aus dem Backofen Zubereitung: Erdbeeren waschen, putzen, vierteln, in einem Standmixer geben.  Etwas Milch und Vanillezucker zugeben und pürieren. Restliche Zutaten zugeben und noch einmal kurz mixen. In einem Longdrink - Glas eine Kugel Vanilleeis geben und mit dem Erdbeer - Shake auffüllen. Ein schattiges Plätzchen im Garten suchen und genießen! Erdbeer - Shake mit Hefeflocken Zutaten für 1 Portion: 150 ml Vollmilch 150 g Erdbeeren 1 - 2 TL Hefeflocken 1 - 2 TL Ahornsirup 1/4 TL Zimt 3 EL Schlagsahne Zitronensaft weitere Naschkatzen - Rezepte: Eierlikör mit Mokka Krapfen mit Rosinen Amaretto - Kipferl Chai - Indischer Gewürztee