Cabanossi Salat mit buntem Gemüse
Ein Klassiker neu interpretiert: Cabanossi Salat mit buntem Gemüse Zutaten für 2 Personen: 1 Zwiebel 1 rote Paprika 3 Gewürzgurken 1 Dose Mais 3 Radieschen 300 g Cabanossi 6 EL Öl 4 EL Essig 1 TL Senf 1 Bund Petersilie Salz Pfeffer Herzhaftes zum Abend: Sauerkraut-Toast Spanische gebackene Eier - Andalusische Eier Kohlrabi Deluxe Spinat-Kürbis-Suppe mit Kokosmilch Spinatknödel mit Lachstatar und Zitronenbutter Sesam-Nudeln Zubereitung: Vorbereitung: Zwiebel und Paprika fein würfeln. Gewürzgurken und Radieschen in Scheiben schneiden. Cabanossi in kleine Scheiben schneiden. Petersilie fein hacken. Dressing: Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Salat: Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Mit dem Dressing beträufeln und gut vermischen. Anrichten: Den Salat auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren. Tipps: Für eine vegane Variante kann die Lyoner durch Räuchertofu ersetzt werden. Der Salat kann auch mit anderen Zutaten wie To