Mein Kochbuch: Vom Küchenchaos zum kulinarischen Genuss"

  Süßer Herbsttraum: Birnen-Crumble mit einer Prise Liebe und Zimt Moin Kochmuffel, heute geht es um ein absolutes Soulfood-Gericht: Crumble! Für diejenigen unter euch, die nicht wissen, was das ist, hier eine kleine Erklärung: Crumble ist ein fruchtiges Dessert, das aus einer knusprigen, meist mit Butter und Zucker verfeinerten Streuseldecke besteht, die über frisches Obst gestreut wird und dann im Ofen gebacken wird. Klingt gut, oder? Also, wann isst man Crumble am besten? Ganz ehrlich: Im Grunde genommen zu jeder Tages- und Nachtzeit! Ob zum Kaffee am Nachmittag, als Nachtisch nach dem Abendessen oder sogar als Frühstück, Crumble geht immer. Zu was passt Crumble am besten? Also, ich finde, Crumble schmeckt am besten warm und knusprig, also serviere ich es gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Süßem, wie Schlagsahne oder - für die Hartgesottenen unter euch - einem Klecks Schmand. Welche Obstsorten eignen sich für einen Crumble? Prinzipiell könnt ihr jedes Obst verwenden, das ih

  Fruchtiges Trio: Schoko-Bananen-Orangen-Muffins für alle Naschkatzen Schoko-Bananen-Orangen-Muffins mit Mandeln Zutaten: 2 Eier 250 g Rohrzucker 100 g Mehl 125 g Hartweizengries 100 ml Kondensmilch 2 Bananen 2 Orangen, geschält und entsaftet 30 g Mandeln, gehackt 5 TL Backpulver 4 TL Zimt 1 TL Vanilleextrakt 100 g Zartbitter-Schokolade Süße Überraschungen: Süßes Osterbrot Apfel-Muffins Bananen-Stachelbeer-Crumble mit Vanilleeis Gefüllter Bienenstich mit knusprigen Mandelbelag Heidelbeer-Kokos-Muffins Zubereitung: Backofen vorheizen:  Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden. Teig vorbereiten:  Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Mehl, Hartweizengries, Backpulver und Zimt mischen und unterrühren. Kondensmilch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Bananen und Orangen vorbereiten:  Bananen zerdrücken und Orangenfilets klein schneiden. Beides zum Teig geben und unterrühren. Schokolade und Mandeln hinzu

  Kleine Hände backen Schoko-Muffins: Ein leckerer und unterhaltsamer Familienspaß Schoko-Muffins Zutaten: 2 Tassen Mehl 1 Tasse Zucker 1 Tasse Rapsöl 1 Tasse Kakaopulver 1 Tasse heißes Wasser 2 Eier  1 TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker  Becher-Kuchen-Rezepte: Becherkuchen mit Kirschen Becher-Kirschkuchen Apfel-Muffins Zitronen-Becherkuchen Napfkuchen Cake Pops Zubereitung:  Zuerst alle feuchten Zutaten mit dem Zucker in der Küchenmaschine geben und auf höchster Stufe einen cremigen Teig rühren. Den Backofen auf 180°C  Umluft vorheizen. Jetzt gibst du Mehl, Backpulver, Kakaopulver und Vanillezucker zu dem Teig und alles ganz kurz verrühren. Hole deine Muffinform und setze deine Papierförmchen hinein. Den Teig einfüllen. Ab in den Ofen für 20 Minuten bei 180°C Umluft. Die fertigen Schoko-Muffins aus dem Backofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Jetzt bist du dran! Denk dir ein leckeres Topping für deine Schoko-Muffins aus! Viele Beispiele findest du hier: Frostin

 Hallo liebe Leserinnen und Leser, heute habe ich einen Beitrag speziell für alle Veganer und Kochmuffel da draußen! Wenn ihr Schokolade liebt und euren süßen Zahn stillen möchtet, dann seid ihr hier genau richtig. Unsere veganen Schokoladen-Cupcakes sind einfach zuzubereiten und werden euch definitiv zum Lächeln bringen. Also schnappt euch eure Schürze und lasst uns loslegen, ohne den Stress einer komplizierten Backsession! vegane Schokoladen-Cupcakes Zutaten für ca. 12 Cupcakes: 200 g Weizenmehl 150 g Zucker 2 TL Backpulver 40 g ungesüßtes Kakaopulver 240 ml ungesüßte Pflanzenmilch (z.B. Mandel- oder Sojamilch) 80 ml Pflanzenöl 1 TL Vanilleextrakt Für die Glasur: 100 g vegane Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil) 50 ml vegane Sahne (z.B. Hafer- oder Sojasahne) gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse) Tolle vegane Rezepte: Apfel-Quark-Auflauf mit warmer Vanillesoße Ananas-Kokos-Risotto Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch Gerösteter Zwiebelsalat Patates Salatasi Schwarzwurz

 Verliebt in Cake Pops Cake Pops sind süße Leckereien, die aus zerbröseltem Kuchen vermischt mit Frosting hergestellt werden und dann zu kleinen Kugeln geformt werden. Diese Kugeln werden anschließend auf Stiele gesteckt und mit einer Glasur oder Schokolade überzogen. Kinder lieben Cake Pops aus verschiedenen Gründen. Erstens sie sind klein und handlich, was für kleine Hände perfekt ist. Zweitens sie sehen bunt und lustig aus, was die Kleinen anspricht. Und nicht zu vergessen, sie schmecken einfach himmlisch! Die Herstellung von Cake Pop ist relativ einfach, erfordert jedoch etwas Geduld und Fingerspitzengefühl. Hier sind ein paar Tipps, die du beachten solltest, um perfekte Cake Pops herzustellen: Verwende ein gute Qualität von Kuchen: Die Basis für Cake Pop ist zerbröselter Kuchen. Verwende einen saftigen Kuchen, der gut zusammenklebt, um die Kugeln formen zu können. Verwende am besten keinen zu feuchten Kuchen, da die Cake Pops sonst zu klebrig werden können.  Zu den beliebten und

Ein einzigartiges und personalisiertes Geschenk für Ihre kleinen Köche und Bäcker (beide Geschlechter wählbar) im Alter von 3-7 Jahren! Unser personalisiertes Kinderkoch- und Backbuch lässt die Fantasie Ihrer Kinder mit wunderbaren Geschichten und leckeren Rezepten zum Leben erwecken. Jedes Buch wird individuell gestaltet und enthält den Namen Ihres Kindes sowie eine von Ihnen geschriebene persönliche Widmung, um es zu einem ganz besonderen Erinnerungsstück zu machen. Die Geschichten in unserem Buch sind speziell für junge Köche und Bäcker geschrieben und laden Ihre Kleinen ein, auf aufregende Abenteuer in der Küche zu gehen. Erforschen Sie zusammen mit Ihrem Kind lustige Welten und treffen Sie fantastische Charaktere, während Sie gemeinsam köstliche Gerichte (keine veganen oder vegetarischen Rezepte) zubereiten. Jedes Rezept im Buch passt perfekt zur Geschichte und ist einfach zu folgen. Es enthält klare Anweisungen für Ihr Kind, damit es sicher mit Ihnen kochen und backen kann. Von e

  Herbstliches Kuchenglück Apfel-Muffins sind ein klassischer Herbstgenuss. Sie sind saftig, aromatisch und einfach lecker. Die Äpfel verleihen den Muffins eine besondere Note und machen sie zu einem wahren Herbsttraum. Apfel-Muffins Zutaten: 2 Tassen Mehl 1/2 Tasse Zucker 1 Tasse Milch, 3,5% Fettgehalt 3 TL Backpulver 1/2 Tasse Zucker 1 Prise Salz 1 - 2 TL Vanille-Extrakt 1 Ei, zimmerwarm 1/4 Tasse Raps - oder Kokosöl 3 Äpfel, fein gewürfelt Nach Geschmack: 2 - 3 EL braunen Zucker mit Zimt gemischt  so schmeckt der Herbst: Apfel-Pflaumen-Crumble Birnen- & Apfelchips Cranberry-Creme Pflaumenauflauf Marie, die kleine Fee & die Dinos - personalisiertes Kinderkoch- u. Backbuch, handmade Quark-Apfelstrudel Zubereitung: Öl, Ei, Zucker, Vanille-Extrakt und Salz in der Küchenmaschine schaumig aufschlagen. Die Äpfel gründlich waschen, halbieren, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Apfelstücke zu dem Teig geben und alles gut verrühren. Mehl mit dem Backpulver mischen und

Becherkuchen mit Kirschen Für diesen Kuchen nehmen wir als Maßeinheit den Joghurtbecher. Der Joghurt wird als erstes geleert. Der Becher wird ausgewaschen und abgetrocknet und alle anderen Zutaten messen wir dann mit ihm ab. Zutaten: 1 Becher Schmand 1 Becher Zucker 3 Becher Mehl 125 g weiche Butter 4 Eier 1 Glas Kirschen, ohne Stein 1/2 Backpulver 1 Prise Salz 1 TL Öl für die Backform 50 g Kuvertüre nach Geschmack weitere Naschkatzen - Rezepte: Schoko - Punsch - Kuchen Kokos - Ananas - Auflauf Kaiserschmarrn Irische Zimtsterne Möhren - Haselnuss - Muffins Limetten - Torte Zubereitung: Das Glas Kirschen öffnen. Ein Sieb in einem Topf hängen und die Kirschen hineinschütten. Schmand in einer Schüssel geben. Den Becher sauber machen! In deiner Backschüssel kommt jetzt weiche Butter und ein Becher Zucker. Mit dem elektrischen Mixer wird alles so lange gerührt, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Eier aufschlagen und zugeben. Wieder