Königliches Gemüse - Königliche Rezeptideen
Spargelpizza mit Räucherlachs Zutaten für 4 Portionen: 400 g grüner Spargel 400 g weißer Spargel 400 g Kartoffeln 250 g Räucherlachs Sauce Hollandaise Pizzateig aus dem Kühlregal für ein Backblech 1 Pck. Pizzakäse Olivenöl Salz Pfeffer weitere Spargel - Rezepte: Kartoffelsalat mit grünem Spargel & Räucherlachs Spargel mit Walnuss - Vinaigrette Klare Spargelsuppe Zubereitung: Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Grünen und weißen Spargel putzen, die Enden abschneiden, weißen Spargel schälen, alles in mundgerechte Stücke schneiden. Räucherlachs in feinen Streifen scheiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln zugeben und von allen Seiten kross anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel zugeben und weiter unter ständigem Wenden alles anbraten. Die Temperatur reduzieren, Sauce Hollandaise und den Räucherlachs zugeben und einige Minuten erwärmen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 °C vorheize