Eine kulinarische Reise nach Ostpreußen: Königsberger Klopse
Eine kulinarische Reise nach Ostpreußen: Der Geschmack von Königsberger Klopsen Wenn man an die traditionelle Küche Ostpreußens denkt, kommt einem automatisch der unverwechselbare Geschmack von Königsberger Klopsen in den Sinn. Diese deftige Fleischspezialität hat nicht nur eine lange Geschichte und hält eine Vielzahl an kulinarischen Geheimnissen bereit, sondern ist auch heute noch eine Köstlichkeit, die man unbedingt mal probieren sollte. Auf einer kulinarischen Reise nach Ostpreußen steht daher ein Besuch in einem traditionellen Gasthaus mit einem Teller dampfender Königsberger Klopse ganz oben auf der Liste. Begleite mich auf dieser genussvollen Reise und lerne den einzigartigen Geschmack von Ostpreußen kennen. Königsberger Klopse Zutaten für die Klopse (4 Portionen): 500 g Hackfleisch (Rind und Schwein gemischt) 1 altbackenes Brötchen oder Semmel 100 ml lauwarme Milch 1 Zwiebel 2 Eier 2 EL gehackte Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Prise Muskatnuss 1 EL Senf 2 EL Se