Mein Kochbuch: Vom Küchenchaos zum kulinarischen Genuss"

Erdbeer - Shake mit Vanilleeis Zutaten für 1 Portion: 1 Kugel Vanilleeis 150 g Erdbeeren 100 g griechischen Naturjoghurt 150 ml Vollmilch 1 Pck. Vanillezucker weitere  Sommer - Rezepte: Cataloupe - Melonensalat Zucchiniauflauf Apfelauflauf Aprikosen - Streusel - Kuchen Pfannkuchen mit Äpfeln aus dem Backofen Zubereitung: Erdbeeren waschen, putzen, vierteln, in einem Standmixer geben.  Etwas Milch und Vanillezucker zugeben und pürieren. Restliche Zutaten zugeben und noch einmal kurz mixen. In einem Longdrink - Glas eine Kugel Vanilleeis geben und mit dem Erdbeer - Shake auffüllen. Ein schattiges Plätzchen im Garten suchen und genießen! Erdbeer - Shake mit Hefeflocken Zutaten für 1 Portion: 150 ml Vollmilch 150 g Erdbeeren 1 - 2 TL Hefeflocken 1 - 2 TL Ahornsirup 1/4 TL Zimt 3 EL Schlagsahne Zitronensaft weitere Naschkatzen - Rezepte: Eierlikör mit Mokka Krapfen mit Rosinen Amaretto - Kipferl Chai - Indischer Gewürztee

Kochmuffel-Schnellgericht: Nudel-Hackfleisch-Pfanne Zutaten für 2 Portionen: 250 g gemischtes Hackfleisch 150 g Spaghetti 1 rote Paprikaschote 2 Tomaten 1 Bund Frühlingszwiebeln 500 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen 1 TL Koriander, gemahlen 1 TL ital. Kräuter, getrocknet Mondamin / Speisestärke frischen Parmesan weitere Pasta & Nudel Rezepte: Walnussspätzle mit Champignons in Sahnesoße Bucatini mit Thunfischsauce Caratappi - Lauch - Auflauf Aus Omas Kochbuch: selbstgemachte Nudeln Gnocchi - Salat Spaghetti mit Limettensauce Zubereitung: Gemüsebrühe zum Kochen bringen, die Nudeln zugeben und garen. Das Hackfleisch kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen. Frühlingszwiebeln waschen. Das Grün in fingerdicke Ringe schneiden. Die Zwiebel hacken. Paprikaschote waschen, den Deckel abschneiden, Samen und das weiße Strängen entfernen, grob würfeln. Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden und ebenfall

Chicken-Wings mit Thymian-Kartoffeln Zutaten für 2 Portionen: 12  Hähnchenflügel, frisch 500 g kleine Kartoffeln 1 Bio Zitrone 2 EL Tomatenketchup 2 EL Petersilienöl 2 EL Olivenöl 2 Zweige Thymian 1 TL Paprikapulver, edelsüß Salz Pfeffer weitere Geflügel - Rezepte: Putenpfanne Ente im Wirsingbett Gegrillte Hähnchenbrust verschiedene Rezepte Reisfleisch Gegrillte Hähnchenbrust mit Mango - Salsa Marie, die kleine Fee & die Dinos - personalisiertes Kinderkoch- u. Backbuch, Handmade Zubereitung: Die Kartoffeln gründlich waschen und in Spalten schneiden. Thymian unter kaltem Wasser abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. In einer Schüssel Olivenöl, Kartoffeln, Thymian mit Salz vermengen. Die Bio Zitrone waschen, trocknen und die Schale abreiben. Petersilienöl, Zitronenabrieb, Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu einer Marinade verrühren.  Hähnchenflügel waschen, trocknen und in der Marinade legen. Thymian - Kartoffeln un

Käse - Wurst - Salat Zutaten für 2 Portionen: ·          200 g Gouda, Butterkäse oder Edamer am Stück ·          150 g Geflügelfleischwurst ohne Knoblauch ·          1 Bund Radieschen ·          100 g Feldsalat Weitere Salat – Rezepte:   Nudelsalat - 3 verschiedene Variationen Avocado - Salat mit Himbeeren Matjes - Salat Meerrettich - Kartoffelsalat mit Kassler Sauerkrautsalat mit Birnen & Äpfeln Chicorée - Orangensalat Goldener Herbstsalat Zutaten für das Dressing: ·          2 EL Raps- oder Sonnenblumenöl ·          2 TL Senf ·          1 EL Weißweinessig ·          1 TL Ahornsirup ·          Salz ·          Pfeffer Zubereitung: Den Feldsalat gründlich waschen, putzen und trockenschleudern. Die Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Den Käse würfeln. Die Fleischwurst in Streifen schneiden. Alle Zutaten für das Dressing in eine Salatschüssel geben und verrühren. Abschmecken, dass Dressing sollte pi