Waffeln mit Marzipan

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Waffeln mit Marzipan


Zutaten für 8-10 Waffeln

·         200 g Mehl
·         200 g Milch
·         150 g weiche Butter
·         3 Eier, Güteklasse M
·         200 g Marzipanrohmasse
·         60 g Zucker
·         1 Prise Salz
·         Rapsöl für das Waffeleisen
Zubereitung:

1.      Marzipanrohmasse in einer Rührschüssel zerkrümeln. Nach und nach Milch zugeben und mit einem Mixer einen glatten Teig rühren.
2.      Alle anderen Zutaten geben und weiter rühren, bis der Marzipanwaffelteig cremig wird.
3.      Das Waffeleisen vorheizen, mit Rapsöl fetten und die Marzipanwaffeln nach und nach ausbacken.
4.      Sofort servieren!
Location: Niedersachsen, Deutschland

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"Köstliche Rezepte und kulinarische Geschichten: Die besten Gerichte auf unseren Tellern"

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  Ofenfrische Köstlichkeiten für Genießer: Kartoffel-Gemüse-Muffins Hey, Kochmuffel!  Keine Lust auf stundenlanges Schnibbeln und Brutzeln? Dann haben wir hier etwas für dich: Kartoffel-Gemüse-Muffins! Ja, du hast richtig gehört – Muffins müssen nicht immer süß sein. Diese herzhaften kleinen Wunderwerke sind der perfekte Snack für zwischendurch oder als Beilage zu deinem Lieblingsgericht.  Also, schnapp dir deine Kartoffeln und das Gemüse deiner Wahl – sei es Paprika, Zucchini, Karotten, Mais oder Erbsen – und lass uns loslegen. Zuerst heißt es: Ofen an! 180°C sollten reichen, um diese Leckerbissen zum perfekten Garpunkt zu bringen. Während der Ofen vorheizt, kannst du die Kartoffeln kochen, bis sie weich genug sind, um sie zu pürieren – aber bitte nicht zu Brei schlagen, wir wollen ja keine Kartoffelsuppe! Jetzt wird's bunt: Schnapp dir das Gemüse und schnibbel es in mundgerechte Stücke. Zwiebel und Knoblauch dürfen natürlich nicht fehlen – sie geben den Muffins den richtigen Kick
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