Brot essen ist keine Kunst, aber backen! Die Auswahl an leckeren Brot - Rezepten ist groß!
Goldene Kruste, weicher Kern: Brotrezepte für jeden Geschmack Hallo Kochmuffel, Brotbacken ist nicht nur eine Kunst, sondern auch eine Wissenschaft – und das Beste daran ist, dass man kein Einstein sein muss, um sie zu beherrschen. Für alle Kochmuffel da draußen: Keine Sorge, ihr müsst nicht euren inneren Gourmet wecken, um ein leckeres Brot zu zaubern. Beginnen wir mit dem Grundrezept: Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Klingt einfach, oder? Aber hier kommt der Clou: Mit diesen vier Zutaten könnt ihr euch auf eine kulinarische Weltreise begeben. Vom französischen Baguette, das knusprig und doch so wunderbar luftig ist, über das italienische Ciabatta, das perfekt zu jeder Pasta passt, bis hin zum indischen Naan, das ohne Zweifel der beste Freund eines jeden Currys ist. Und das Beste daran? Ihr braucht keine exotischen Zutaten oder komplizierten Techniken. Ein bisschen Geduld, etwas Liebe zum Teig und voilà – ihr seid die neuen Brotflüsterer der Nachbarschaft. Also, werft die Fert...