Mein Kochbuch: Vom Küchenchaos zum kulinarischen Genuss"

 Hallo liebe Leserinnen und Leser, heute habe ich einen Beitrag speziell für alle Veganer und Kochmuffel da draußen! Wenn ihr Schokolade liebt und euren süßen Zahn stillen möchtet, dann seid ihr hier genau richtig. Unsere veganen Schokoladen-Cupcakes sind einfach zuzubereiten und werden euch definitiv zum Lächeln bringen. Also schnappt euch eure Schürze und lasst uns loslegen, ohne den Stress einer komplizierten Backsession! vegane Schokoladen-Cupcakes Zutaten für ca. 12 Cupcakes: 200 g Weizenmehl 150 g Zucker 2 TL Backpulver 40 g ungesüßtes Kakaopulver 240 ml ungesüßte Pflanzenmilch (z.B. Mandel- oder Sojamilch) 80 ml Pflanzenöl 1 TL Vanilleextrakt Für die Glasur: 100 g vegane Schokolade (mindestens 70% Kakaoanteil) 50 ml vegane Sahne (z.B. Hafer- oder Sojasahne) gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse) Tolle vegane Rezepte: Apfel-Quark-Auflauf mit warmer Vanillesoße Ananas-Kokos-Risotto Blumenkohlsuppe mit Kokosmilch Gerösteter Zwiebelsalat Patates Salatasi Schwarz...

  Hallo ihr lieben Kochmuffel, ein frohes neues Jahr! Habt ihr euch vorgenommen, dieses Jahr öfter selbst zu kochen und euren Gaumen zu verzaubern? Dann seid ihr bei mir genau richtig! Heute möchte ich euch ein einfaches Rezept für Zitronen-Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln vorstellen, das nicht nur super lecker, sondern auch schnell zubereitet ist. Perfekt also für diejenigen unter euch, die keine Lust oder viel Zeit zum Kochen haben. Ihr fragt euch, was das Besondere an diesem Gericht ist? Ganz einfach, die tollen Aromen von Zitrone und Rosmarin, die euer Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis machen. Also schnappt euch eure Schürzen, es kann losgehen! Zitronen-Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln Zutaten für 4 Portionen: 4 Hähnchenbrustfilets Saft von 2 Zitronen 3 Knoblauchzehen. gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Braten Zutaten für die Rosmarinkartoffeln: 500 g Kartoffeln, gewaschen und halbiert 2 EL Olivenöl 2 EL frischer Rosmarin, gehackt Salz und Pfeffer nach ...