Mediterraner Thunfisch mit Orangen-Birnen-Fenchel und Süßkartoffelpüree
Frische Meeresprise trifft süße Früchte: Thunfisch mit Orangen-Birnen-Fenchel "Die zauberhafte Welt der Süßkartoffeln: Alles, was du wissen musst!" Süßkartoffeln sind definitiv ein Trendgemüse, das in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist - und das zu Recht! Denn nicht nur schmecken sie köstlich, sondern sind auch noch unglaublich gesund. Süßkartoffeln sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die alle wichtige Funktionen im Körper unterstützen. Sie enthalten unter anderem viel Vitamin A, das gut für die Augen ist, sowie Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Zudem sind sie eine gute Quelle für Kalium, das wichtig für die Herzgesundheit ist, sowie für Eisen, das die Energieproduktion fördert. Ein weiterer großer Pluspunkt von Süßkartoffeln ist ihre Vielseitigkeit in der Küche. Man kann sie kochen, braten, backen, pürieren oder frittieren - den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Fleischgerichten ode...