Mein Kochbuch: Vom Küchenchaos zum kulinarischen Genuss"

  Luxus im Mini-Format: Rosa Schokoladenkonfekt mit Pistazien & Engelshaar Entdecke die Kunst der Schokoladenherstellung und zaubere köstliches Konfekt mit besonderen Füllungen – perfekt als liebevolles Geschenk für dein Zuhause! Ich liebe es, meine eigene Schokolade zu kreieren, denn dadurch kannst du die Aromen ganz individuell anpassen und deinen Lieben eine kleine Süßigkeit der Extraklasse schenken. Besonders spannend finde ich, dass die Füllungen bei mir immer etwas Besonderes sind: ob zarte Pistaziencreme oder fluffiges Engelshaar, alles lässt sich wunderbar in die Schokolade integrieren. Der Start ist das Temperieren der Schokolade – das ist gar nicht schwer, wenn du die richtige Temperatur im Blick behältst. So bekommst du eine schön glänzende Oberfläche und einen knackigen Biss. Es macht Spaß, die Schokolade in kleinen Förmchen zu gießen, sie wieder fest werden zu lassen und dann kreativ zu füllen. Besonders toll ist es, die Füllung spielerisch zu gestalten: du kannst ...

Goldene Fruchtträume: Fruchtige Mango-Power auf deinem Frühstückstisch Die köstliche Welt der Mangomarmelade für dein Frühstück Willkommen in meiner Küchenwelt! Ich bin kein Küchenprofi, sondern jemand, der gern einfache Wege sucht, um leckere Dinge zuzubereiten. Heute möchte ich dir von einem meiner liebsten Frühstücksergänzungen erzählen: Mangomarmelade. Auch wenn du bisher wenig Erfahrung beim Kochen hast, wirst du sehen, dass die Herstellung ziemlich unkompliziert ist und dir tolle Ergebnisse beschert. Ich erkläre dir alles Schritt für Schritt, damit du die tropische Köstlichkeit zuhause selber machen kannst und dabei jede Menge Freude hast. Was macht Mangomarmelade so besonders? Mangomarmelade ist für mich mehr als nur eine Marmelade. Es ist ein kleines Stück Süden, das du morgens auf dein Brot streichst oder in Joghurt verrührst. Früchte, die bei uns oft als exotisch gelten, lassen sich in Form von Marmelade ungeahnt vielfältig einsetzen. Mangos sind in der Regel ziemlich süß, sa...