Möhren-Hackfleisch-Suppe mit Grießnockerln
Omas Wohlfühlküche: Möhren-Hackfleisch-Suppe mit hausgemachten Grießnockerln Willst du eine wärmende und sättigende Suppe, die gleichzeitig einfach und schnell zubereitet ist? Dann habe ich genau das Richtige für dich: eine leckere Möhren-Hackfleisch-Suppe mit selbstgemachten Grießnockerln – ein echtes Wohlfühlgericht, das dir den Tag versüßt! Stell dir vor, du köchelst saftiges Hackfleisch mit dem Aroma von Zwiebeln und würzigen Gewürzen in einer kräftigen Gemüsebrühe. Dazu kommen frisch geschnittene Möhren, die für eine schöne Süße und Biss sorgen. Das Ganze wird abgerundet durch die hausgemachten Grießnockerln, die im Teller leicht fluffig aufsteigen und der Suppe die besondere Note geben. Das Beste daran? Die Zubereitung ist unkompliziert. Du fängst mit einer gut duftenden Basis aus Butter, Zwiebeln und Hackfleisch an, lässt alles schön bräunen, und gibst dann Möhren sowie eine Auswahl an Gewürzen wie Paprika, Koriander und Muskat dazu. Nach dem Aufgießen mit Gemüsebrühe kannst du ...