Hähnchenfilet mit Cornflakes & exotischem Curry-Dip
Cornflakes-Kruste: Das Geheimnis für knuspriges Hähnchenfilet Liebe Kochmuffel, heute haben wir ein Rezept, das so einfach ist, dass selbst die Kochmuffel-Neulinge unter euch es meistern können. Wir präsentieren: Knusprige Hähnchenfilet-Stücke in Cornflakes-Panade mit einem exotischen Curry-Dip, der eure Geschmacksknospen auf eine Achterbahnfahrt schicken wird! Zuerst schnappen wir uns die Hähnchenbrustfilets und tunken sie in eine Mischung aus verquirlten Eiern – das ist das Geheimnis für die perfekte Haftung unserer Cornflakes-Panade. Dann wälzen wir die Filets in den Cornflakes, die wir vorher in einem Anfall von Kochwut zu Bröseln zermalmt haben. Ein bisschen Mehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazu, und schon sind unsere Hähnchenstücke bereit für das heiße Ölbad. Während die Hähnchenstücke in der Pfanne brutzeln und die Küche mit ihrem Duft erfüllen, widmen wir uns dem Herzstück unseres Gerichts: dem Curry-Dip. Griechischer Joghurt trifft auf Mayonnaise – eine Liaison, die...