Mein Kochbuch: Vom Küchenchaos zum kulinarischen Genuss"

  Das perfekte Sommerrezept für Salatliebhaber! Liebe Salatliebhaber, heute gibt es auf Kochmuffel.blogspot.com ein absolutes Highlight für alle Genießer unter euch: Caprese-Salat!  Dieser leichte und erfrischende Salat ist ein Klassiker, der gerade in den warmen Sommermonaten nicht fehlen darf. Mit saftigen Tomaten, cremigen Mozzarella und duftendem Basilikum wird dieser Salat zu einer wahren Geschmacksexplosion. Also schnapp dir deine Freunde oder Familie, genießt die Sonne und lasst uns gemeinsam diesen köstlichen Caprese-Salat zubereiten! Caprese-Salat Zutaten für 4 Portionen: 4 - 6 reife Tomaten 2 Kugeln frischer Mozzarella eine Handvoll frische Basilikumblätter 4 EL extra natives Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig Salz und Pfeffer nach Geschmack leichte und erfrischende Salat-Rezepte: Salatvielfalt - unendliche Inspirationen für köstliche Salatkreationen Cantaloupe-Melonensalat Chicoréesalat mit Honigmelone Garnelen auf Orangen-Feldsalat Hüttenkäsesalat mit Thunfisch Linsen-T...

 Nordischer Genuss:  cremiger Eiersalat mit Stremellachs Liebe Kochmuffel-Köche,  heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das sowohl einfach als auch elegant ist und sich perfekt für eine sommerliche Vorspeise oder einen leichten Snack eignet. Der Eiersalat mit Stremellachs ist eine Kombination aus cremiger Frische und rauchiger Tiefe, die eure Geschmacksknospen begeistern wird.  Eiersalat mit Stremellachs Zutaten für 4 Portionen: - 8 hartgekochte Eier - 200g Stremellachs - 1 Bund frischer Dill - 3 EL Mayonnaise - 1 EL Senf, mittelscharf - 1 EL Zitronensaft - Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 4 EL Schnittlauchröllchen - eine Prise Paprikapulver für die Garnierung leichte Snacks: Caprese-Salat Arroz à grega - bunter Reis Avocado-Salat mit frischen Himbeeren Bruschetta - verschiedene Rezepte Chicoréesalat mit Honigmelone Schritt-für-Schritt-Anleitung: 1. Beginnt damit, die Eier hart zu kochen. Dafür legt ihr die Eier in einen Topf mit kaltem Wasser, b...