Quinoa-Salat mit Koriander und Limetten-Dressing
Lime & Herb Bliss: Quinoa-Salat mit Koriander Hey Kochmuffel! Bist du auch jemand, der beim Kochen lieber den Pizzaboten anruft als selbst den Kochlöffel zu schwingen? Keine Sorge, du bist nicht allein! Aber hier ist der gute alte Quinoa-Salat mit Koriander und Limetten-Dressing, der dir sogar das Kochen schmackhaft machen könnte - und das ganz ohne stundenlangen Aufwand. Stell dir vor: Es ist ein warmer Sommertag, die Sonne scheint, und du hast es dir auf der Terrasse gemütlich gemacht. Da kommt so ein frischer Salat gerade recht. Quinoa - das kleine Kraftpaket - ist nicht nur lecker, sondern auch ein echter Sattmacher. Er ist wie eine kleine Umarmung für deinen Magen, die daran erinnert, das gesund auch lecker sein kann. Das Beste? Du musst nicht mal ein Meisterkoch sein! Du gibst einfach die gekochte Quinoa in eine Schüssel, schnappst dir ein paar frische Zutaten, schnippelst sie rein und voila! Das Gemüse - rote Paprika, Gurke und Avocado - sorgt für den frischen Crunch, w...