Köstliches Menü zur Mittagszeit
Einfach und lecker genießen Vorspeise: Knusprige Zucchini-Sticks mit Joghurt-Dip Hauptgericht: Saftige Hähnchenbrust mit Ratatouille Hallo lieber Kochmuffel, heute möchte ich dir ein köstliches Menü zur Mittagszeit vorstellen. Egal, ob du ein erfahrener Koch bist oder dich eher als Kochmuffel bezeichnest, dieses Tagesmenü wird dir ganz sicher gelingen. Also, lass uns direkt loslegen! Vorspeise: Knusprige Zucchini-Sticks mit Joghurt-Dip Zutaten für 4 Portionen: 2 mittelgroße Zucchini 2 Eier 1 Tasse Paniermehl 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack Öl zum Braten Zubereitung: Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in fingerdicke Sticks schneiden. In einem tiefen Teller die Eier verquirlen und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Das Paniermehl in einer flachen Schüssel geben. Die Zucchini-Sticks zunächst in der Eiermischung wenden und anschließend im Paniermehl wälzen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind. In einer Pfanne ausreichend Öl erhitzen und di...