Apfel-Muffins - Kuchenglück für Groß und Klein
Herbstliches Kuchenglück Apfel-Muffins sind ein klassischer Herbstgenuss. Sie sind saftig, aromatisch und einfach lecker. Die Äpfel verleihen den Muffins eine besondere Note und machen sie zu einem wahren Herbsttraum. Apfel-Muffins Zutaten: 2 Tassen Mehl 1/2 Tasse Zucker 1 Tasse Milch, 3,5% Fettgehalt 3 TL Backpulver 1/2 Tasse Zucker 1 Prise Salz 1 - 2 TL Vanille-Extrakt 1 Ei, zimmerwarm 1/4 Tasse Raps - oder Kokosöl 3 Äpfel, fein gewürfelt Nach Geschmack: 2 - 3 EL braunen Zucker mit Zimt gemischt so schmeckt der Herbst: Apfel-Pflaumen-Crumble Birnen- & Apfelchips Cranberry-Creme Pflaumenauflauf Marie, die kleine Fee & die Dinos - personalisiertes Kinderkoch- u. Backbuch, handmade Quark-Apfelstrudel Zubereitung: Öl, Ei, Zucker, Vanille-Extrakt und Salz in der Küchenmaschine schaumig aufschlagen. Die Äpfel gründlich waschen, halbieren, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Apfelstücke zu dem Teig geben und alles gut verrühren. Mehl mit dem Backpulver mi...