Mein Kochbuch: Vom Küchenchaos zum kulinarischen Genuss"

Knusprig, würzig, himmlisch: Chicken-Wings & Thymian-Kartoffeln Wenn du auf der Suche nach einem leckeren Gericht bist, das nicht nur knusprig und würzig ist, sondern auch den Gaumen verführt, dann sind Chicken-Wings genau das Richtige für dich! Diese kleinen, köstlichen Flügel sind weltweit beliebt, und es gibt unzählige Möglichkeiten, sie zuzubereiten.  Ein einfaches, aber schmackhaftes Rezept, das du schnell nachmachen kannst, sind die klassischen Chicken-Wings mit einer würzigen Marinade. Du kannst zum Beispiel nach deiner Lieblingszutat abwägen, ob du es süß-scharf magst oder lieber die herzhafte Variante bevorzugst. In vielen Ländern werden unterschiedlichste Marinaden verwendet – die amerikanischen Buffalo Wings sind mit einer scharfen Buffalo-Sauce zubereitet, während asiatische Varianten oftmals mit einer süß-sauren Soja-Marinade glänzen. Neben den Chicken-Wings könnten auch Kartoffeln eine wunderbare Beilage sein. Versuche doch mal, die Kartoffeln mit Kräutern wie Ros...

Erdbeer - Tiramisu (1) Zutaten für den Biskuit: 6 EL Mehl 6 EL Zucker 6 EL Rapsöl 4 Eier 1 TL Backpulver Backpapier Zutaten für die Erdbeer - Mascarpone - Creme (6 Portionen) 1000 g frische Erdbeeren 1000 g Mascarpone 150 g Puderzucker 4 Eier 4 EL Amaretto (wenn Kinder mitessen, bitte Amaretto ohne Alkohol verwenden) 750 ml kalter, sehr starker Kaffee Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g weiße Schokolade, grob gehobelt weitere "raffinierte Rezepte": Windbeutel - Schwäne  Adventstorte Bratapfeltiramisu Schoko - Punsch - Kuchen Möhren - Haselnuss - Muffins Kekse & Plätzchen zum Verlieben Zubereitung: Für den Biskuitboden alle Zutaten in einer Rührschüssel geben und schaumig aufschlagen. Backpapier auf ein Backblech legen und den Teig darauf streichen. Bei 150° Grad Umluft ungefähr 15 bis 20 Minuten goldgelb backen. (Stäbchenprobe machen) Auskühlen lassen. Mit Hilfe der Dessertgläser Kreise ausstechen. Nehme den Unterboden a...

Schokoladenpudding aus Tüten angerührt oder aus der Kühltheke: Dass war gestern! - Heute wird Schokoladenpudding selbst gemacht! Bei diesen Schokoladenpudding - Rezepten brauchst du auch keine Mikrowelle! Schokoladenpudding aus Omas Kochbuch  Zutaten für 6 Portionen: 150 g Schokolade nach Wahl (z.B. Milka Triolade) 250 ml Schlagsahne 250 ml Vollmilch 40 g Speisestärke (Kartoffelmehl, Mondamin ...) 6 Gläser oder Förmchen weitere Naschkatzen - Rezepte: Johannisbeer - Apfel - Crumble Milchreis mit Marzipan & Zimtpflaumen Apfel - Pflaumen - Crumble Amarettini - Eis Blauer Schlumpf Marie, die kleine Fee & die Dinos - personalisiertes Kinderkoch- u. Backbuch, Handmade Zubereitung: Die Schokoladentafel grob in Stücke brechen.  Schokolade in einem Topf geben, mit 250 ml Sahne und 150 ml Vollmilch aufgießen. Unter ständigem Rühren die Schokolade bei geringer Hitze schmelzen. Speisestärke in einem Kaffeebecher mit der restlichen Milch ...