Birnen-Crumble
Süßer Herbsttraum: Birnen-Crumble mit einer Prise Liebe und Zimt Moin Kochmuffel, heute geht es um ein absolutes Soulfood-Gericht: Crumble! Für diejenigen unter euch, die nicht wissen, was das ist, hier eine kleine Erklärung: Crumble ist ein fruchtiges Dessert, das aus einer knusprigen, meist mit Butter und Zucker verfeinerten Streuseldecke besteht, die über frisches Obst gestreut wird und dann im Ofen gebacken wird. Klingt gut, oder? Also, wann isst man Crumble am besten? Ganz ehrlich: Im Grunde genommen zu jeder Tages- und Nachtzeit! Ob zum Kaffee am Nachmittag, als Nachtisch nach dem Abendessen oder sogar als Frühstück, Crumble geht immer. Zu was passt Crumble am besten? Also, ich finde, Crumble schmeckt am besten warm und knusprig, also serviere ich es gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder etwas Süßem, wie Schlagsahne oder - für die Hartgesottenen unter euch - einem Klecks Schmand. Welche Obstsorten eignen sich für einen Crumble? Prinzipiell könnt ihr jedes Obst verwenden, da...