Garten-Salat mit griechischem Tzatziki
Sommersonne auf dem Teller: Tomaten-Gurken-Zucchini-Salat mit cremigen Tzatziki Hey, Kochmuffel! Keine Lust auf stundenlanges Schnibbeln und Brutzeln? Dann ist dieser Garten-Salat mit griechischem Tzatziki genau das Richtige für dich! Schnapp dir 650 g griechischen Joghurt, ein paar frische Gurken, reife Tomaten, junge Zucchini, eine Zitrone, Knoblauchzehen, ein paar Minzblätter und natürlich das unverzichtbare native Olivenöl extra. Und vergiss das Salz nicht – aber nur so viel, wie dein Geschmack verlangt. Dieser Salat ist ein echter Joker – er passt zu fast jeder Gelegenheit. Ob als frische Vorspeise, die deine Gäste beeindrucken wird, oder als schnelles Hauptgericht an einem heißen Sommertag, wenn der Gedanke an den Herd dich ins Schwitzen bringt. Mit einem Stück frischem Brot verwandelt sich der Salat in ein Abendessen, das so leicht ist, dass du danach sogar noch einen Spaziergang machen könntest. Und wenn du gerade aus dem Griechenlandurlaub zurück bist u...