Gegrillter Lachs auf Rhabarber-Vanille-Kompott mit Safran-Risotto
Elegantes Fischgericht: Lachs, Rhabarber-Vanille-Genuss und duftendes Safran-Risotto Wenn du Lust hast, ein super leckeres und besonderes Gericht zu kochen, dann solltest du unbedingt einige tolle Zutaten ausprobieren: Lachs, Safran, Risotto und Rhabarber. Diese Zutaten sind nicht nur geschmacklich spannend, sondern sehen auch richtig schön aus auf dem Teller. Ich möchte dir ein bisschen mehr darüber erzählen, damit du genau weißt, warum sie so besonders sind und wie du sie für dein eigenes Gericht verwenden kannst. Lachs – Der leckere Fisch für besondere Anlässe Lachs ist ein Fisch, der sehr frisch und lecker schmeckt. Er ist zart und hat eine cremige Konsistenz. Ursprünglich kommt er aus kalten Gewässern in Norwegen, Schottland oder Kanada, aber heute gibt es ihn überall. Du kannst Lachs roh essen, zum Beispiel als Sushi, oder gebraten, gegrillt oder im Ofen gegart. Er schmeckt immer gut. Wenn man Lachs zubereitet, wird er oft gold-orangefarben. Wichtig ist, ihn ni...