Deftige Gulaschsuppe
Ein Klassiker neu interpretiert: deftige Gulaschsuppe Liebe Kochmuffel-Köche, heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das nicht nur eure Kochkünste herausfordern, sondern auch eure Liebe zur traditionellen Küche vertiefen wird. Die deftige Gulaschsuppe ist ein Gericht, das in seiner Einfachheit besticht und dennoch Raum für Kreativität lässt. Lasst uns gemeinsam diesen Klassiker zubereiten, der in keiner Rezeptsammlung fehlen darf. Deftige Gulaschsuppe Zutaten: - 500 g Rindfleisch, in Würfel geschnitten - 4 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 3 EL Tomatenmark - 1 rote Paprika, in Würfel geschnitten - 1 grüne Paprika, in Würfel geschnitten - 2 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt - 1 Liter Rinderbrühe - 500 ml Tomatensaft - 2 Lorbeerblätter - 1 TL Kümmel - 1 TL Paprikapulver, edelsüß - 1 TL Paprikapulver, scharf - 1 TL Paprikapulver, geräuchert - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 EL Butterschmalz zum Anbraten - Frische Petersilie zum G...