Avocado-Guacamole u. Tomaten-Avocado-Guacamole

Avocado - Guacamole

Zutaten für 1 Portion:

• 2 Avocados
• 1 kleine Zwiebel
• 150 g Naturjoghurt
• 2 - 3 EL Limetten - oder Zitronensaft
• Chilipulver
• Salz
• Pfeffer
• Tortillachips oder Tacos

Zubereitung:

1. Avocados halbieren, entkernen, die Schale einritzen und abziehen. Das Fruchtfleisch mit Hilfe einer Gabel zerdrücken.
2. Zwiebel schälen und sehr fein hacken.
3. In einer Schüssel Naturjoghurt, Avocadocreme, Zitronen- oder Limettensaft und Zwiebelwürfel verrühren. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.

Probier doch mal:
Windbeutel-Sauerkirschtorte
Persischer Reis
Meerrettich-Kartoffelsalat mit Kassler
Reisfleisch
Möhren-Haselnuss-Muffins

Tomaten - Avocado - Guacamole

Zutaten für 1 Portion: 

• 2 Avocados
• 2 - 3 Tomaten
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Avocados halbieren, entkernen, die Schale einritzen und abziehen. Das Fruchtfleisch mit Hilfe einer Gabel zerdrücken.
2. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen. Beides sehr fein hacken.
3. Tomaten waschen, trocknen, den Stielansatz entfernen und ebenfalls sehr klein würfeln.
4. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu schmecken Brotchips, ofenfrisches Brot, Tacos, Tortillachips...