Zucchinibrot - Low Carb
Low Carb & Lecker: Das perfekte Zucchinibrot-Rezept Hey Kochmuffel, schön, dass du hier bist! Heute schreibe ich mal ein bisschen über das vielseitige Gemüse, das bei uns im Sommer regelrecht in Massen wächst: die Zucchini. Kennst du das auch? Im Garten explodiert die Zucchini-Pflanze förmlich, und plötzlich hast du eine riesige Ernte – die sogenannte Gartenschwemme. Da steht man dann vor dem Problem: Was machst du mit all den Zucchini? Klar, man kann sie einfach auf den Grill legen oder in der Pfanne braten, aber irgendwann ist auch mal gut. Deshalb ist es super, wenn man ein paar clevere Rezepte in der Hinterhand hat, um die Ernte sinnvoll zu verwerten. Und hier kommt das Tolle: Zucchini ist nicht nur super lecker, sondern auch perfekt für eine Low Carb Ernährung. Das bedeutet, du kannst dich satt essen, ohne gleich in die Kohlenhydrat-Falle zu tappen. Das Gemüse ist kalorienarm, enthält viele Ballaststoffe und Wasser, was es zu einem echten Diät-Helden macht. Außerde...