Christmasbread

Christmasbread

Zutaten für 1 Portion:

• 3 Packungen Pizzateig
• 3 Packungen Mozzarella
• 150 g Knoblauchbutter
• 3 EL Petersilie
• Salz
• Backpapier


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Zubereitung:

1. Den Mozzarella eine halbe Stunde ins Gefrierfach legen.

2. Pizzateig ausrollen. Mithilfe einer Tasse runde Kreise ausstechen.

3. Leicht gefrorenen Mozzarella grob würfeln.

4. Knoblauchbutter schmelzen.

5. Die Kreise mit der Knoblauchbutter bestreichen und mit Mozzarellawürfel belegen. Leicht salzen.

6. Jeden Kreis zu einer Kugel formen.

7. Backpapier auf einem Backblech legen. Das Christmasbread soll einen Weihnachtsbaum darstellen.

8. Dazu in der ersten Reihe eine Kugel legen, zweite Reihe drei Kugeln usw., bis die gewünschte Größe vom Baum erreicht ist. Die letzten zwei bis drei Kugeln mittig als Stamm anlegen.

9. Die Kugeln dicht anlegen!

10. Den Backofen auf 180° Grad Umluft vorheizen.

11. Das Pull Apart Chrismasbread mit der Butter bestreichen.

12. Im Backofen mittlere Schiene bei 180° Grad Umluft den Weihnachtsbaum ungefähr 20 – 25 Minuten goldbraun backen.

13. Pull Apart Christmasbread noch heiß mit der restlichen Knoblauchbutter bestreichen. Die gehackte Petersilie darüber streuen und gleich servieren.