Gegrillte Garnelen

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Vom 16. Jahrhundert bis heute sind Garnelen geschätzte Delikatessen. Auf die Zubereitung kommt es an, wenn Sie ihren Gästen ein Festessen servieren möchten. Dieses Rezept ist so simpel, dass das Anzünden des Grills aufwendiger ist. Was zu beachten ist – die Zeit!

Gegrillte Garnelen


Zutaten:
• Garnelen
• Petersilie gehackt
• Knoblauch gepresst
• Olivenöl
• Meersalz

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 Zubereitung:

 1. Auf der heißen Grillplatte ganz dünn Meersalz streuen und die Garnelen darauf legen.

2. Nach ungefähr 20 – 25 Sekunden werden die Garnelen mit Olivenöl beträufelt.

3. Gehackte Petersilie und den gepressten Knoblauch in einem Schälchen mischen.

4. Nach weiteren 20 – 25 Sekunden die Garnelen vorsichtig wenden. Mit dem Knoblauch-Petersilien-Gemisch bestreuen. Knapp eine Minute die Garnelen grillen und sofort servieren.

Location: 26524 Lütetsburg, Deutschland

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