Ofengemüse mit Vanille-Curry-Salz
So schmeckt der Herbst: Ofengemüse mit feinem Vanille-Curry-Salz So schmeckt der Herbst: Ofengemüse mit feinem Vanille-Curry-Salz – aromatisch, bunt und einfach himmlisch Wenn sich die Blätter golden färben und die Tage kürzer werden, zieht endlich wieder dieser unverwechselbare Duft von geröstetem Gemüse durch die Küche. Ofengemüse ist mehr als nur eine Beilage – es ist ein kleines Fest der Aromen. Und wenn du es mit einem Hauch Vanille-Curry-Salz veredelst, bekommt dieses einfache Gericht eine faszinierende, exotische Note, die perfekt in die kühle Jahreszeit passt. Das Zusammenspiel aus süßlich-warmer Vanille, würzigem Curry und karamellisiertem Gemüse macht jedes Stück zu einem Genussmoment. Besonders Kürbis, Blumenkohl und Karotten entfalten im Ofen ihr volles Aroma – außen leicht knusprig, innen zart und saftig. Ein Spritzer Limettensaft oder ein paar frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie runden das Ganze ab und sorgen für Frische auf dem Teller. 🔥 Der Trick: Vani...