Mein Kochbuch: Vom Küchenchaos zum kulinarischen Genuss"

Kirschen küssen Quark: das coolste Eis des Sommer Wenn draußen die Sonne brennt und du nur an eines denken kannst – Abkühlung! – dann gibt es kaum etwas Besseres als ein Eis, das gleichzeitig fruchtig, cremig und erfrischend ist. Genau hier kommt die unschlagbare Kombination aus Kirschen und Quark ins Spiel. Stell dir vor: saftige Süßkirschen, die ihre natürliche Süße entfalten, vereint mit der leichten Frische von Quark und Joghurt. Das Ergebnis? Ein Sommerhighlight, das nach Kindheit, Urlaub und purer Lebensfreude schmeckt. Der große Vorteil: Dieses Eis ist nicht nur lecker, sondern auch angenehm leicht. Während klassische Sahneeiscreme oft ziemlich mächtig daherkommt, sorgt die Quarkbasis für eine luftig-lockere Konsistenz, die dich nicht beschwert. Gleichzeitig bringen die Kirschen eine natürliche Fruchtigkeit mit, die perfekt zum cremigen Geschmack passt. Und mal ehrlich: Sommer ohne Kirschen ist wie Strand ohne Meer. Die roten Früchte sind nicht nur echte Hingucker, sondern lie...