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Es werden Posts vom Januar 18, 2026 angezeigt.

Dänische Käseplatte mit isländischem Roggenbrot und Apfelkompott

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Zwischen Fjord & Feld:  Käse mit Roggen und Apfel Die nordische Küche steht für klare Geschmacksfeinheiten, hochwertige Zutaten und unkomplizierten Genuss. Genau das vereint diese dänische Käseplatte mit isländischem Roggenbrot und süß-saurem Apfelkompott. Sie ist ideal für alle, die skandinavische Spezialitäten lieben und ohne großen Aufwand etwas Besonderes auf den Tisch bringen möchten. Schnell vorbereitet, vielseitig kombinierbar und perfekt für gemütliche Abende oder als stilvolle Vorspeise. Besonders praktisch: Das Rezept für das original isländische Roggenbrot findest du bereits im Kochblog . So lässt sich diese nordische Genussidee ganz entspannt umsetzen – ohne stundenlanges Kochen, aber mit maximalem Geschmack. Dänische Käsesorten – Vielfalt zwischen mild und kräftig Dänemark ist bekannt für seine traditionsreiche Käsekultur. Auf einer nordischen Käseplatte darf deshalb Abwechslung nicht fehlen: Danbo überzeugt mit einem mild-buttrigen Geschmack und einer lei...