Amarettini-Eis

Amarettini - Eis

Zutaten für 8 Portionen:

• 500 ml Vollmilch
• 300 g Amarettini
• 3 Eigelb
• 2 Becher Schlagsahne
• 2 EL Amaretto Likör
• 100 g Zucker
• 2 Päckchen Vanillezucker



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Zubereitung:

1. Amarettini in einem Gefrierbeutel geben und mit der Teigrolle zerbröseln.
2. Eigelb und Zucker in einer großen Schüssel schaumig rühren.
3. Amarettinibrösel, Milch, Amarettolikör und Sahne zugeben. Alle Zutaten cremig rühren.
4. Die Schüssel mit Klarsichtfolie abdecken und 12 Stunden ins Gefrierfach stellen.