Zitronen-Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln

-

 

Auf diesem Bild sieht man Zitronen-Hähnchen mit Rosmarin-Kartoffeln. Das Hähnchenfleisch hat eine goldbraune Farbe und ist mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die daneben liegende Kartoffeln sind halbiert, ungeschält und mit Rosmarin bestreut. Als Gemüsebeilage wurde Brokkoli hinzugefügt, was noch mehr Farbe auf dem Teller bringt. Es ist ein leckeres aber unkompliziertes Gericht.

Hallo ihr lieben Kochmuffel,

ein frohes neues Jahr! Habt ihr euch vorgenommen, dieses Jahr öfter selbst zu kochen und euren Gaumen zu verzaubern? Dann seid ihr bei mir genau richtig! Heute möchte ich euch ein einfaches Rezept für Zitronen-Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln vorstellen, das nicht nur super lecker, sondern auch schnell zubereitet ist. Perfekt also für diejenigen unter euch, die keine Lust oder viel Zeit zum Kochen haben.

Ihr fragt euch, was das Besondere an diesem Gericht ist? Ganz einfach, die tollen Aromen von Zitrone und Rosmarin, die euer Gericht zu einem wahren Geschmackserlebnis machen. Also schnappt euch eure Schürzen, es kann losgehen!

Zitronen-Hähnchen mit Rosmarinkartoffeln

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • Saft von 2 Zitronen
  • 3 Knoblauchzehen. gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Zutaten für die Rosmarinkartoffeln:

  • 500 g Kartoffeln, gewaschen und halbiert
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL frischer Rosmarin, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

weitere Hähnchen-Rezepte:



Zubereitung des Zitronen-Hähnchens:

  1. Die Hähnchenbrustfilets mit Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer marinieren und für ca. 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun braten.
  3. Die Hähnchenbrustfilets aus der Pfanne nehmen und warmhalten.

Zubereitung der Rosmarinkartoffeln:

  1. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
  2. Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Kartoffeln für ca. 25 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Servieren: Richtet die Zitronen-Hähnchenfilets auf einem Teller an und garniert sie mit frischen Zitronenscheiben. Dazu könnt ihr die knusprigen Rosmarinkartoffeln servieren und eurer Fantasie freien Lauf lassen. Ein grüner Salat oder gedünstetes Gemüse passen hervorragend zu diesem Gericht und bringen noch mehr Farbe auf euren Teller.

Lasst es euch schmecken und seid stolz auf eure Kochkünste! Ihr werdet sehen, in der Küche muss man nicht immer kompliziert sein, um eine leckere Mahlzeit zu zaubern.

Bis bald und bleibt kreativ in der Küche!



Kommentare

Kommentar veröffentlichen

"Köstliche Rezepte und kulinarische Geschichten: Die besten Gerichte auf unseren Tellern"

Brokkoli-Blumenkohl mit Tomatensauce und Mozzarella

-
Bild
Kraftpaket trifft Sonnenschmelz Brokkoli-Blumenkohl mit Tomatensauce und Mozzarella Heute möchte ich Ihnen ein fantastisches Rezept für einen Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf mit einer herrlich aromatischen Tomatensauce und cremigen Mozzarella vorstellen. Dieses Gericht ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Gemüse in Ihren Speiseplan zu integrieren. Gleichzeitig bietet es eine Fülle von Nährstoffen für eine ausgewogene Ernährung. Lassen Sie uns an die Arbeit gehen! Brokkoli-Blumenkohl mit Tomatensauce und Mozzarella Zutaten: - 1 mittelgroßer Blumenkohlkopf - 1 mittelgroßer Brokkoli - 2 EL Olivenöl - 400 ml passierte Tomaten - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 TL getrocknete italienische Kräuter - 150 g geriebener Mozzarella-Käse - Salz und Pfeffer nach Geschmack leckere Mozzarella - Rezepte: Mozzarella-Türmchen Italienischer Thunfisch-Salat Christmasbread Nudelsalat Bella Italia Mozzarella-Oliven-Brot Cantaloupe-Melonensalat Zubereitung: 1. Den Backof
Zum Rezept und den kulinarischen Inspirationen

Vegetarische Lasagne mit Spinat und Ricotta

-
Bild
  Die Rettung für Kochmuffel: Vegetarische Lasagne mit Spinat und Ricotta! Hallo liebe Kochmuffel! Heute habe ich eine köstliche und super einfache vegetarische Lasagne für euch, die selbst den größten Küchenmuffel in einen wahren Meisterkoch verwandeln wird. Diese vegetarische Lasagne mit Spinat und Ricotta ist nicht nur gesund und lecker, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Also schnallt euch an, denn ich nehme euch mit auf eine kulinarische Reise durch die einfache Welt der Lasagne! Vegetarische Lasagne mit Spinat und Ricotta Zutaten für 4 Portionen: 9 Lasagneplatten 500 g frischer Spinat 250 g Ricotta-Käse (oder veganer Ersatz) 1 Zwiebel, gehackt 3 Knoblauchzehen, gehackt 400 g passierte Tomaten 200 g Mozzarella-Käse (oder veganer Ersatz) 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack eine Prise Muskatnuss für den Spinat frischer Basilikum für die Dekoration Eine kulinarische Pasta-Reise: Bandnudeln mit Wildlachs Bucatini mit Thunfischsauce Bohnensuppe mit Nudelfleckerl Selbs
Zum Rezept und den kulinarischen Inspirationen

Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Spätzle

-
Bild
Die traditionelle Köstlichkeit:  Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Spätzle - Ein unvergessliches Geschmackserlebnis Liebe Leser von kochmuffel.blogspot.com, heute möchten wir Ihnen von einem wahrhaftig köstlichen Gericht berichten, das in der deutschen Küche einen besonderen Platz einnimmt: Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Spätzle.  Die Geschichte des Sauerbratens reicht bis ins Mittelalter zurück, als das Fleisch in einer sauer-aromatischen Marinade aus Essig, Gewürzen und Gemüse eingelegt wurde, um es zart und geschmackvoll zu machen. Heutzutage wird das Rindfleisch geschmort, wodurch es butterweich und saftig wird. Unser Sauerbraten wird begleitet von dem fruchtig-würzigen Apfelrotkohl. Dieser Rotkohl wird mit Äpfeln, Zwiebeln, Rotwein und Gewürzen verfeinert, wodurch er eine angenehme Süße und Säure erhält. Die Kombination aus dem herzhaften Sauerbraten und dem aromatischen Rotkohl schafft eine harmonische Geschmackspalette, die Ihre Sinne verzaubern wird. Die perfekte Beilage zu di
Zum Rezept und den kulinarischen Inspirationen