Gesunder Knabberspaß: Birnen- u. Apfelchips

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Birnen- & Apfelchips


Zutaten für 1 Portion:

• 4 – 6 Birnen
• 4 – 6 Äpfel
• Backpapier
Zubereitung:

1. Äpfel und Birnen gründlich waschen, mit einem Küchentuch trocken reiben. Stiel und Blüte entfernen.

2. Ungeschälte Früchte mit einem Küchenhobel in Scheiben schneiden.

3. Den Backofen auf 200° Grad vorheizen.

4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Birnen- und Apfelscheiben darauf legen. Die restlichen Apfel- und Birnenkerne entfernen.

5. Die Temperatur auf 120° Grad zurück stellen. Birnen- und Apfelscheiben ungefähr 30 Minuten unter mehrfaches Wenden trocknen. Einen Holzlöffel zwischen der Backofentür schieben, damit die Feuchtigkeit verdampfen kann.

6. Den gesunden Knabberspaß in einer luftdichten, mit Küchenpapier ausgelegten, Schüssel aufbewahren.

Location: 26524 Lütetsburg, Deutschland

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