Süßkartoffelchips mit Meersalz und Zitronenpfeffer

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Das Bild zeigt eine Schale gefüllt mit frischen Chips. Die Süßkartoffel-Chips sind mit Meersalz und Zitronenpfeffer gewürzt. Neben der Schale liegt eine aufgeschnittene Zitrone und in kleinen Schalen sind verschiedene Gewürze zu sehen.

 Köstlich knusprig und voller aromatischer Aromen:

Süßkartoffelchips mit Meersalz und Zitronenpfeffer sind der perfekte Snack für alle, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips suchen. Die Kombination aus erdig-süßen Süßkartoffeln, feinem Meersalz und der frischen Note von Zitronenpfeffer verleiht diesen Chips eine einzigartige Geschmacksrichtung. Ob als Beilage zu einem gemütlichen Filmabend, auf einer Party oder einfach nur zwischendurch - diese Chips sind immer eine köstliche Wahl. Probieren Sie jetzt diese knackigen und zugleich gesunden Süßkartoffelchips und lassen Sie sich von ihrem Geschmack verzaubern!

Süßkartoffelchips mit Meersalz und Zitronenpfeffer

Zutaten:

  • 2-3 Süßkartoffeln
  • Meersalz
  • Zitronenpfeffer
  • Olivenöl

Knabbereien für kleine und große Naschkatzen:


Zubereitung:

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Süßkartoffeln gründlich waschen und schälen.
  3. Die geschälten Süßkartoffeln in dünnen Scheiben schneiden oder hobeln. 
  4. Die geschnittenen Süßkartoffelscheiben in einer Schüssel mit kaltem Wasser abspülen, um die überschüssige Stärke zu entfernen. Danach gründlich trocken tupfen.
  5. Die Süßkartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Leicht mit Olivenöl beträufeln und mit den Fingern oder einem Pinsel gleichmäßig verteilen.
  6. Mit Meersalz und Zitronenpfeffer bestreuen. Die Menge der Gewürze kann nach Geschmack variiert werden.
  7. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Süßkartoffelchips für ca. 20-25 Minuten backen. Dabei zwischendurch die Chips wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.
  8. Nach dem Backen die Süßkartoffelchips aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  9. Die knusprigen Kartoffelchips aus Süßkartoffeln mit Meersalz und Zitronenpfeffer in einer luftdichten Dose aufbewahren.

Location: Ostfriesland, Deutschland

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