Black Mamba Frozen Yogurt

 

Schwarz, Süß & Suchtgefahr:

Dein neues Lieblingsdessert

Hey Kochmuffel, 

schnappt euch eure Schürzen, denn wir tauchen ein in die Welt des Black Mamba Frozen Yogurts – das Eis, das Kinderherzen höherschlagen lässt und sogar die Großen zum Schmunzeln bringt. Warum? Weil es einfach unwiderstehlich ist! Stellt euch vor, wie die Kleinen mit großen Augen vor einer Schüssel dieses dunklen, geheimnisvollen Eises stehen, ihre Löffel bereit für den ersten Bissen. Und dann – BAM! – der Knallzucker explodiert im Mund und sorgt für ein Feuerwerk der Geschmackssensationen. 

Aber warum lieben Kinder diesen Frozen Yogurt so sehr? Nun, es ist wie eine Expedition ins Unbekannte, ein Abenteuer in der Tiefsee der Desserts, wo jeder Löffel eine Entdeckung ist. Die cremige Konsistenz des griechischen Joghurts, gemischt mit dem reichhaltigen Kakao, ist wie ein samtiger Teppich, der sich sanft über die Zunge legt. Und dann diese Farbe! Schwarz wie die Nacht, geheimnisvoll und aufregend – welches Kind würde da nicht neugierig werden?

Und das Beste? Es ist kinderleicht zu machen! Selbst die Küchenmuffel unter euch können dieses Rezept meistern. Einfach alles zusammenrühren, einfrieren, zwischendurch umrühren und zack – fertig ist die kühle Köstlichkeit. Ihr könnt sogar eure eigenen Variationen kreieren: Wie wäre es mit einem Hauch von Beeren für die Fruchtliebhaber oder ein paar Schokosplitter für die extra Portion Glück?

Also, liebe Kochmuffel, lasst uns den Mythos entkräften, dass gutes Essen kompliziert sein muss. Mit ein bisschen Humor und einer Prise Experimentierfreude könnt ihr ein Dessert zaubern, das nicht nur die Kinder begeistert, sondern auch bei den Erwachsenen für Begeisterungsstürme sorgt. Black Mamba Frozen Yogurt – das ist nicht nur ein Eis, das ist eine Geschmacksexplosion, die in Erinnerung bleibt. 

Also ran an die Löffel, fertig, schlemmen!

Black Mamba Frozen Yogurt

Zutaten:

• 500g griechischer Joghurt (vollfett)
• 200ml Milch (vollfett)
• 100g Zucker
• 50g Kakaopulver
• 1 Prise Salz
• 1 Packung Vanilleextrakt
• 2 EL schwarzer Lebensmittelfarbstoff
• 50g Knallzucker

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Zubereitung:

1. Die Basis mischen:

   • Gib Joghurt, Milch, Zucker, Kakaopulver, Salz und Vanilleextrakt in eine große Schüssel.
   • Verrühre alles gründlich mit einem Schneebesen, bis eine homogene Masse entsteht.

2. Farbe bekennen:

   • Füge den schwarzen Lebensmittelfarbstoff hinzu und rühre erneut um, bis die gewünschte Intensität erreicht ist.

3. Einfrieren:

   • Gieße die Mischung in eine geeignete Form und stelle sie für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach.

4. Cremig rühren:

   • Nach den ersten 2 Stunden und dann alle weiteren 30 Minuten nimmst du die Form aus dem Gefrierfach und rührst die Masse mit einer Gabel oder einem Löffel kräftig durch. Das verhindert die Bildung großer Eiskristalle und sorgt für eine cremige Konsistenz.

5. Knackige Überraschung:

   • Kurz vor dem Servieren hebst du den Knallzucker unter.

6. Servieren und genießen:

   • Nimm das Eis aus der Form und serviere es sofort.

Tipps:

• Für einen intensiveren Schokoladengeschmack: Füge etwas geschmolzene Zartbitterschokolade hinzu.
• Für eine fruchtige Note: Mische etwas püriertes Obst unter, z.B. Blaubeeren oder Brombeeren.
• Für eine besondere Optik: Füge kleine Stücke von dunklen Schokoladenstückchen hinzu.