Thunfischsalat – Frisch, Cremig & Einfach

Meal Prep Star: 

Cremiger Thunfischsalat in Minuten

Thunfischsalat – Der leichte Klassiker für jede Mahlzeit

Der Thunfischsalat gehört zu den beliebtesten Gerichten, wenn es schnell, lecker und gesund sein soll. Ob als leichtes Mittagessen, als proteinreicher Snack oder als erfrischende Vorspeise – die Kombination aus Thunfisch, knackigem Gemüse und cremigem Dressing begeistert weltweit. Besonders beliebt sind Varianten mit Gurken, Zwiebeln und Kapern, die dem Salat eine mediterrane Note verleihen.

Dank seines hohen Eiweißgehalts ist Thunfischsalat nicht nur sättigend, sondern auch ideal für eine ausgewogene Ernährung. Gleichzeitig ist er kalorienarm, leicht zuzubereiten und lässt sich flexibel anpassen – ob mit frischen Kräutern, Oliven oder einem Spritzer Zitrone.

Ein weiterer Vorteil: Thunfischsalat ist wahnsinnig vielseitig. Er lässt sich auf Brot, in Wraps oder als Füllung für Blätterteig genießen. Auch internationale Variationen erfreuen sich großer Beliebtheit – von asiatischen Versionen mit Sojasauce und Sesam bis hin zu italienischen Varianten mit Tomaten, Oliven und frischem Basilikum.

Wer auf gesunde Ernährung Wert legt, kann den klassischen Salat problemlos anpassen. Mit leichter Mayonnaise oder Joghurt-Dressing reduziert man die Kalorien, ohne auf Geschmack zu verzichten. Und für Feinschmecker, die es besonders mediterran mögen, sorgen Kapern und Oliven für ein intensives Aroma.

Thunfischsalat – Frisch, Cremig & Einfach

Kategorie: Salat / Vorspeise / Party / Leichtes Hauptgericht / Schnelles Abendessen

Portionen: 2-3 Portionen

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Utensilien:

• Schneidebrett

• Scharfes Messer

• Große Salatschüssel

• Kleine Schüssel (für Dressing)

• Gabel oder kleiner Schneebesen

• Löffel zum Servieren

Zutaten:

Für den Salat:

• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 150 g Abtropfgewicht)

• 1 kleine Salatgurke

• 1 kleine rote Zwiebel

• 1 EL Kapern

• 2–3 EL Mayonnaise (nach Geschmack, alternativ leichte Mayonnaise)

• 1 TL Zitronensaft

• Salz & Pfeffer nach Geschmack

• Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Optional für extra Frische:

• 1 kleine rote Paprika

• 5–6 Cocktailtomaten

Rezepte zum Verlieben:

Schritt-für-Schritt-Zubereitung:

1. Vorbereitung der Zutaten:

   • Thunfisch abtropfen lassen und in eine große Salatschüssel geben.

   • Gurke waschen, halbieren und in kleine Würfel schneiden.

   • Zwiebel schälen und fein würfeln.

   • Kapern grob hacken, falls sie sehr groß sind.

2. Optionales Gemüse:

   • Paprika und Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.

   • Mit Gurke und Zwiebel zum Thunfisch geben.

3. Dressing zubereiten:

   • Mayonnaise in einer kleinen Schüssel mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

4. Salat mischen:

   • Das Dressing über den Thunfisch und das Gemüse geben.

   • Alles vorsichtig miteinander vermengen, sodass der Thunfisch nicht zerfällt.

5. Servieren:

   • Salat in Schüsseln anrichten.

   • Mit frischer Petersilie oder Schnittlauch bestreuen.

   • Nach Belieben mit etwas Zitronensaft oder Olivenöl verfeinern.