Argentinische Grillsauce Chimichurri

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Auf dem Bild ist ein Stück Rinderfilet mit Chimichurri mariniert. Daneben steht eine Schale gefüllt mit der feurigen argentinischen Grillsauce. In der Schale sieht sehr fein gehackte Petersilie, Knoblauch und Chili.

Feurige Gaumenfreude: 

Entdecke die Leidenschaft der argentinischen Grillsauce Chimichurri!


Liebe Leser von kochmuffel.blogspot.com,

heute möchte ich euch von einer scharfen Grillsauce erzählen, die euch den Atem rauben wird: Chimichurri, die köstliche und würzige Spezialität aus Argentinien. Diese Sauce ist ideal, um eure Grillabende auf ein neues Level zu bringen und eure Geschmacksknospen zu verwöhnen.

Aber warum ist Chimichurri so scharf? Das Geheimnis liegt in der perfekten Kombination von Gewürzen und frischen Kräutern. Die verwendeten Zutaten wie Petersilie, Knoblauch und Chili sorgen für eine angenehme Schärfe, die den Gaumen kitzelt und jedes Grillgericht belebt. Und das Beste daran: Ihr könnt die Schärfe individuell an euren eigenen Geschmack anpassen, indem ihr mehr oder weniger Chili verwendet.


Argentinische Grillsauce Chimichurri

Zutaten:

- 1 Bund frische Petersilie

- 4 Knoblauchzehen

- 1 Chili (nach Belieben)

- 2 EL Rotweinessig

- 4 EL Olivenöl

- 1 TL Paprikapulver

- Salz und Pfeffer nach Geschmack


Grillen ist soviel mehr...


Zubereitung:

1. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

2. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken.

3. Die Chili nach Belieben entkernen und fein hacken.

4. Alle Zutaten (Petersilie, Knoblauch, Chili, Rotweinessig, Olivenöl und Paprikapulver) in einer Schüssel vermengen.

5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut durchrühren.

6. Die fertige Chimichurri-Sauce mindestens 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen optimal entfalten können.

7. Die Sauce zum Grillen verwenden und eure Lieblingsgerichte damit würzen. Sie passt ideal zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Gemüse.

Mit diesem einfachen Rezept könnt ihr eure Gäste bei der nächsten Grill-Session beeindrucken und ihnen ein kulinarisches Feuerwerk bieten. Die scharfe Schärfe der Chimichurri-Sauce wird jedem Bissen einen aufregenden Kick verleihen.

Also, wagt euch an dieses argentinische Geschmackserlebnis und verleiht eurem Grillabend mit dieser feurigen Grillsauce eine ganz besondere Note!



Location: Ostfriesland, 26, Deutschland

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