Bohnensalat mit Petersilie für Potluck Party
Mitgebracht & weggeputzt: Bohnensalat mit Petersilie Mein Bohnensalat-Star für jede Potluck Party! Wenn ich zu einer Potluck Party eingeladen bin – also so einer, wo jeder etwas Selbstgemachtes mitbringt –, greife ich fast automatisch zu meinem liebsten Klassiker: den buntem Bohnensalat mit Petersilie, Zwiebeln und Knoblauch . Warum? Weil er super schnell vorzubereiten ist, optisch was hermacht und auf jedem Buffet sofort weggeputzt wird. 😋 Ich liebe es, wie sich die verschiedenen Bohnensorten – weiße Bohnen, Kidneybohnen und grüne Bohnenkerne – zu einem farbenfrohen Mix vereinen. Mit frischer Petersilie, Zitrone und etwas Olivenöl wird daraus ein Salat, der mediterran schmeckt und einfach gute Laune macht. 🌿 🍽️ Was passt zum bunten Bohnensalat? Zu diesem Salat passt fast alles, was man gern mit Freund/innen teilt: Ich serviere ihn gern zu Grillgerichten , Falafel , Ofenkartoffeln oder frischem Baguette . Wenn’s international wird, ist er die perfekte vegane Beilag...