Zitronenkuchen

Zitrus-Highlight: Zitronenkuchen Zutaten: 200 g Butter 150 g Zucker 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 250 g Naturjoghurt Abrieb und Saft von 1 Zitrone 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Eine süße Versuchung: Schritt-für-Schritt-Anleitung: Butter und Zucker cremig rühren: Die Butter in einem Rührgerät oder mit dem Handmixer cremig rühren. Nach und nach den Zucker hinzufügen und so lange rühren, bis die Masse hell und luftig ist. Eier unterrühren: Die Eier einzeln unterrühren, bis sie vollständig in den Teig eingearbeitet sind. Joghurt, Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzufügen: Den Joghurt, den Zitronensaft und den Zitronenabrieb hinzufügen und alles gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz unterrühren: Das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel vermischen und nach und nach zu der Joghurtmischung hinzufügen. So lange rühren, bis ein glatter Teig entsteht. Teig in die Form füllen: Den Teig in eine gefettete und mit Mehl...